[中式食譜] 雜菜腐皮卷

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白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
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+ t. s+ S) }, g7 S2 N做法：
* L( G' S9 E; Z: w9 A4 F1. 所有材料(除腐皮外)切絲。www3.tvboxnow.com' q8 o& d7 m0 c* Y
2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
8 |7 y6 C1 \( j7 a/ O3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
/ Z$ J5 @# e- }$ g! I0 P/ E" h9 C4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。