在夏天,醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎,這次用魚柳來作主料,增加健康氣息。www3.tvboxnow.com) D% o" o% E3 I c( A
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材料
8 Y7 l+ d1 h7 b! |+ \www3.tvboxnow.com魚柳 1磅
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' l$ U, c& p* E8 Q/ E6 ~青椒 1個
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菠蘿 2片www3.tvboxnow.com9 T% B( P" O- @( D( u; P8 j
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蔥 1棵
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蒜頭 2粒+ S( p+ Q: [# w" {0 O) q! o
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全能脆漿 4湯匙
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麵包糠 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 C( l4 ^+ |' {: \
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9 M* w! F* a+ u0 q* F/ F公仔箱論壇調味料
4 C& C1 G+ N; E E! a( h公仔箱論壇鹽 1茶匙
4 y( i! }3 b& |' k6 i公仔箱論壇公仔箱論壇8 u8 S, C. A- v) |
咕嚕醬 3湯匙
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茄汁 2湯匙! A1 o! j# J! {; s: S. L4 v5 X
a2 k( U1 k p5 J2 g生粉 1茶匙
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, s, }% H) W0 ~! F' V7 U/ {tvb now,tvbnow,bttvb做法) j, G0 i+ @) s- X. `4 [
1. 魚柳洗淨瀝乾,加鹽、胡椒粉少許調味,切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊,菠蘿切片,葱洗淨切段,蒜頭剁茸。tvb now,tvbnow,bttvb x* N8 m0 z( d
% v; l. K* N/ R2 h2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻,魚柳蘸上全能脆漿後,再上麵包糠。公仔箱論壇: I2 a! U* C0 m; ?, d. ^: n
3 ]* K( b6 ^2 R# k0 X" d2 q公仔箱論壇3. 燒熱一鍋油,用中火將魚柳炸至淡金黃色,盛起。鍋中留少許油,爆香蒜茸,加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁,埋芡後再放葱段,完成。
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