在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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6 A' ?, ^1 |* K8 V# E# E0 M4 s; Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
. h: K# L2 A( y. mtvb now,tvbnow,bttvb魚柳 1磅公仔箱論壇1 Y- N8 _4 l1 I5 P% Q4 |' j: s' @' }
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青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 W, B Y; G
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蔥 1棵公仔箱論壇3 X( W' o( O5 _* p4 S
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蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com: q( Q! d, J9 G5 f Q6 `
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全能脆漿 4湯匙公仔箱論壇) ]/ D( d) Q8 v8 \3 q
3 l) K- O5 x: D& j% n2 @) `公仔箱論壇麵包糠 1/2杯 e- t2 N- y, X* Y0 j1 k! o' M
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! Q& f4 n' H8 b9 d3 w! T調味料
9 B% n) u1 x* h4 ]; \6 A8 R6 U鹽 1茶匙www3.tvboxnow.com' g8 W6 o, |% Q7 u5 ^( M, H$ B
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咕嚕醬 3湯匙
, s; G4 T P- F6 d/ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- N/ B% S& H2 v% a8 D
茄汁 2湯匙
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生粉 1茶匙
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做法
. B. F1 F- I! x" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。! f- ~# y7 k0 M F
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。公仔箱論壇8 @$ b7 n% H1 i8 _
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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