材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。www3.tvboxnow.com1 R9 ^, |3 X/ H( N6 P$ v" e
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& Y0 G" O+ f( H) j 芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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, O; {3 f& n" j ] 捞起芥菜心，过冷水备用。
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: C- ^9 n) F+ T4 q$ _7 j2 s, i% ^, h 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。公仔箱論壇+ B8 f. t E6 _
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。www3.tvboxnow.com# Q$ `+ b1 t! W0 ^- T( }5 _
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# J& K, v f3 l. V9 [7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先将芥菜心排成花瓣状。# E7 [1 D+ h+ m& f2 q
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2 V6 ~; r) d: \/ x3 T公仔箱論壇 再将香菇排在中间。
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6 K+ @( Y k- m, r( e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [" l0 ?& H8 D+ F" Z* L8 h 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。公仔箱論壇2 f! I3 j+ g3 `6 u6 E) Q$ ~
, Z, \( x* a% } p" q) G2 E' D+ q  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' u3 U2 w$ ^- D
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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