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原料：
( O- ?! ?4 D2 j: \2 N2 ~( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @ t Y3 a& i& L鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：公仔箱論壇( g* b% ?. Z0 m
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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做法：
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+ s6 O' ]- x0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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' N7 R/ I/ W" z2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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% U+ W1 `" K- V F6 f9 k公仔箱論壇4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；8 _) S! }4 W& _% J
! ?% b" O- ~" f: n8 Q+ Ywww3.tvboxnow.com5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；* P/ o4 M+ Z7 M
& W" M5 {& v) T' @% F u3 _# b3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；公仔箱論壇) j6 g4 P) a I
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 h1 O; E- S, E) H" O3 \: S$ U
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, n, Z, e" P4 ^- h$ t6 J
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爱心贴试：
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* q7 |' Y4 f7 C: v) w公仔箱論壇1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；公仔箱論壇4 R) d+ ^) O; D
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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