0 F0 B9 Q0 y4 x( Hwww3.tvboxnow.com原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ S# F; Q# E$ E, n* Y' G
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1 c8 B3 ]9 L- `3 e+ ~4 |7 O# z·制作方法 公仔箱論壇6 q% E2 h$ C, V2 d! m! y
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。0 ~. s$ p+ [3 |' m
) \& A# z: W+ G5 ?: H2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士肉丸做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 `7 q/ i9 c$ M
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1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 A( h% R) v) v+ `
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2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。tvb now,tvbnow,bttvb r( p$ c! d. j( V
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3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。公仔箱論壇( Z( A' P) h8 x
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4、用手抓拌，直到上筋为止。# ^* U3 X! n% ~- W1 h( T
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5、手上粘少许水，搓成小丸子。www3.tvboxnow.com* \! } S" E7 b1 z2 S3 q4 R
5 B. [( p! @( f3 x/ e, L 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。 5 Z5 \4 J, x# o6 z! u) N
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發表於 2009-9-22 02:33 AM
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