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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* Y1 ]$ A' c
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水餃 10顆
- V/ a6 h+ i5 j8 z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 1大匙www3.tvboxnow.com. H9 R4 a0 G' n9 u% m; a& \
蒜仁 2顆
2 ^- L i; Y& b: Q+ R9 g公仔箱論壇紅蔥頭 2顆
: ~4 J7 X# W; g* P( h薑末 1茶匙. I8 w" |7 `2 x' p2 w
洋蔥 30公克
# a6 d* C" b+ a% b; A1 T/ F高湯 100㏄
- i+ D" v4 G2 j5 \7 j! r, ?tvb now,tvbnow,bttvb花生醬 1大匙) ~; M$ U7 U# d4 a' K# O7 X
椰漿 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* ^) T# G& e) o: x* y
椰絲 3大匙www3.tvboxnow.com. r+ U: C6 z [+ U1 v9 X1 S" G
匈牙利紅椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 H5 ?. u0 U$ M
辣椒粉 1/2茶匙
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* c6 C/ Z; x% j% P( H0 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" q l: ?8 Y3 N# b" f R
# m4 R6 [$ z# V5 D7 Q! g4 e6 ?& ]* Q鹽 1/4茶匙公仔箱論壇5 V# h& e4 l' A3 c$ t
雞精粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q9 i) U% ]) m) q
細糖 1茶匙" @2 b* z) E9 W4 I. N0 Q
太白粉水 2茶匙
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. Z" e, Q$ W4 ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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9 j b: J2 j: N# o% t4 {1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。" ?5 Y; Q T0 k5 d/ C! D3 H8 a
! e% O* ~2 i# F$ V9 \+ ?) c公仔箱論壇2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。tvb now,tvbnow,bttvb! x* b3 P+ \! b2 z) o0 d
3 l6 O9 ~+ l" C/ N1 N4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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