辣椰醬脆皮餃

donedone

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7 b* W( Y$ N$ S/ D* w9 C【材　 料】
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' C/ @8 z% s2 i" t公仔箱論壇水餃        10顆www3.tvboxnow.com7 n; I* I& i/ V2 O$ L+ n. b
無鹽奶油        1大匙
0 ]4 Z: G, F- l( n5 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜仁        2顆
2 o  x* i) K: ~0 w: Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭        2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# q' c% B" G: x4 Y% k" F
薑末        1茶匙
' \6 k9 J+ y4 j! M$ Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥        30公克www3.tvboxnow.com& a0 K6 }$ M0 b6 m) Y7 D
高湯        100㏄
6 A- x, ^0 M# z公仔箱論壇花生醬        1大匙www3.tvboxnow.com6 a: D/ K3 w8 @
椰漿        2大匙
, W+ Z/ v* D$ @: w* U椰絲        3大匙" J+ f$ K, {3 k0 @$ W' e
匈牙利紅椒粉        1茶匙公仔箱論壇) z, ?+ u9 E- H" W
辣椒粉        1/2茶匙. Y- m# q# B! ~+ [2 W5 S) u, N
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【調 味 料】! ], O7 H# E, P9 k
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鹽        1/4茶匙
: {$ M4 j2 J  }! v3 N0 o雞精粉        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 ?( L# H6 z) t# h
細糖        1茶匙; c- X  _: Y) v2 L- V
太白粉水        2茶匙
1 I. E& r# d3 }$ u2 Z公仔箱論壇公仔箱論壇( M7 |0 F0 O6 U% Z# b: j/ E
【做　 法】
4 F7 Y# S7 a) T' h" z+ C
% R) k7 s: ?4 a4 f# @- H, E8 W公仔箱論壇1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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, O  o" Q8 J) K. p5 q  }; d公仔箱論壇3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。: t, \4 R  L0 }0 u9 v2 v. _  `5 M
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。