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$ D3 l; V3 o3 Z6 k: A# C) n& `公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 C; h8 Z* t) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 d5 |; m' ~
水餃 10顆
s- \: g8 b3 ~; T0 r; K; ?無鹽奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {- Z3 j% W4 X, R- |) b' L- e
蒜仁 2顆$ d1 K9 @' \9 a4 F
紅蔥頭 2顆
) ?& O6 ?4 V4 w B G薑末 1茶匙$ R% Z8 d- o9 a" K4 A' D" q
洋蔥 30公克
3 u- ~; l# _6 ~" |* R& l; O* D公仔箱論壇高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, l- i6 L1 l+ F5 o
花生醬 1大匙
; w7 r1 \" u* q. K5 [# l. L椰漿 2大匙公仔箱論壇5 C1 p- x: v3 B5 u" v
椰絲 3大匙
: i# m4 f9 c0 [( ~5 V* @, @% Ktvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) D7 d! v& c/ P$ ^. j' Q
辣椒粉 1/2茶匙# A0 k* B! ?( F4 j- T6 R% q! o
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
. R9 N( a9 {6 {2 Z) x. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 n. o" D$ h% q6 [
細糖 1茶匙
( ]9 U+ h- B j4 ]9 lwww3.tvboxnow.com太白粉水 2茶匙. }) m2 V. z% H; _2 K; z$ R
公仔箱論壇3 p( h4 s8 c9 C$ H, G- H7 b! a
【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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- `( u- G' q) y9 u3 N$ R' d' d2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4 t" _! w$ T. ?4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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