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材料! d2 m( e) z7 x: d
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )公仔箱論壇) r" |: C- W8 _1 v. e2 [
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 X5 i8 W; I1 v; Z+ X
: p6 V1 S% h: C; q+ _www3.tvboxnow.com鰻 魚 醬 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ o! x8 o" m! P
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做法
) [, T+ k% Y9 ^- \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l7 x- h6 }1 M
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ p7 [# C, B$ h; f- l
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚
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鰻 魚 2 片' w* ]4 Z7 ?6 m% f, W4 @$ l$ p
酒 少 許
" K9 L6 ?7 n& f9 U0 `& P4 c公仔箱論壇日 本 清 酒 1 / 3 杯
3 W5 y q- U' L醬 油 1 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb% q8 p* v! v. e2 o$ I; d6 n5 U
$ i) O2 j) b. O* D7 v酒 2 湯 匙
" |+ M: X7 |& e1 j4 F9 mwww3.tvboxnow.com砂 糖 2 湯 匙
- d" K' q# v, I' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 適 量
* o) [1 f; U( @( l( r公仔箱論壇淡 紅 生 薑 適 量公仔箱論壇! D* Y5 O/ O5 G6 ?3 b3 a1 P
$ F0 |8 r; G/ E ^- C' s) Mwww3.tvboxnow.com烤 鰻 魚 做 法 ：
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* ~& L9 E+ c& T; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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" e6 ]9 o' `% ?& z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。 H6 N& [: h& K7 f9 N
9 f- [7 ], V( m3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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