/ M( c( L) d" o( N- ]4 W
' d7 L% U# i* r7 b* r公仔箱論壇材料
# X& L5 Y' U& ?% { a+ v) }, Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮魚（紅鮪） 1條、蒜頭 5粒（剁碎）、紅辣椒 2隻（切碎）、芫荽適量、魚露/糖各 1湯匙、青檸汁 4湯匙、冷開水 3湯匙、鹽/酒各少許
8 j+ |$ J) j$ G; f8 N3 E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 |1 m0 S. U! H7 d' f
tvb now,tvbnow,bttvb$ E. v8 Z* W; c# A ^
做法
3 T# F5 r: K- ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魚洗淨，尤其洗乾淨魚肚和魚鰓位置，擦上鹽及淋上少許酒辟腥。公仔箱論壇' l8 p7 b) @2 T
( j' j' V2 O @. ~& V2 B% c2.用廚紙將魚擦乾，放入鑊中，以大火隔水蒸 9至 10分鐘。
% o& w) g! W6 X0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& {+ Z8 S3 r: R8 V
3.將蒜茸、紅辣椒碎、魚露、糖、青檸汁及冷開水拌勻成醬汁。
- z4 E1 q$ E; Q ?& w" {" @
* `: L9 `7 f% X' f2 J) b) T! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚蒸熟後，倒走蒸魚水，淋上醬汁，撒下芫荽即完成。
' q: X6 z+ @3 P3 `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: K9 g! }! [* l( \5 D1 e% a
4 T3 t5 N4 {& h& E0 \0 l% r- Q5 itvb now,tvbnow,bttvb7 ^9 i% c. P: D" h% @% Q
0 V! B& \* u6 X# Y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 W* A+ Q! ^$ I" H, j; k
貼士公仔箱論壇4 ?1 L: C/ ?8 E5 K+ c
魚蒸好通常都會有一灘蒸魚水，那些水就是腥味來源，若即時淋上醬汁，會將醬汁調稀，所以記得要將蒸魚水倒走。www3.tvboxnow.com2 N- `) k. C0 X% P/ Q
|
發表於 2009-9-24 01:23 PM
| 