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材料
1 x2 H/ m. j4 I- utvb now,tvbnow,bttvb可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油公仔箱論壇( B9 v: A7 l2 n/ b
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麪糊汁
+ {/ s' V1 I, t" ?# C! ]牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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做法
/ L3 X- f! u, `& ^7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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" n5 V6 d: _6 F( Htvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。www3.tvboxnow.com6 i% _8 W2 ?. y* G/ f$ i& U
* @0 L8 F7 e! }5 u. G7 T1 L公仔箱論壇3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
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: c& E& F7 ~; |: m4 Y( S6 m P& s公仔箱論壇4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
4 V+ ]; \. q: C% L! p$ `& G) i: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ a* d9 {/ `' r W4 l) _$ v
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 www3.tvboxnow.com# j5 x( ]8 i: T" `$ _% J0 C
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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