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9 }) ?* b7 T. q; r9 T5 jwww3.tvboxnow.com材料, a: _ o; g( h( S$ L
可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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/ S9 g% m3 z$ v" c% F" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊汁
* E/ n5 c' y2 l8 ]% F- s. Z8 ?公仔箱論壇牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量www3.tvboxnow.com# X, J# Z2 J; P# d( s( H* w
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5 R1 y( p) v" u3 W& D d做法
/ {3 Z7 e; _6 y- {www3.tvboxnow.com1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! H* [ m- t! S: f* ~; e
+ j0 J4 r- A H/ ewww3.tvboxnow.com4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。公仔箱論壇* @- z% @$ u; u; C9 o6 p
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 公仔箱論壇' @; S: o1 ?5 K. R7 q1 E+ T
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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