[中式食譜] 當歸百里蝦

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# K" b" e" V  ^5 l, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。公仔箱論壇+ m" m7 \0 j+ r+ h( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 Q! ~8 T- e* Y2 y8 Z7 \$ I
做法
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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( [7 v9 ]; R) g+ H2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
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4 ~( a1 u) z' ]tvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。