( c! ^% N2 w2 U6 G8 \1 Ttvb now,tvbnow,bttvb) u! p# `/ B/ \0 T
材料：www3.tvboxnow.com7 y5 l3 _. x9 I3 q8 D
去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。
3 ^0 P5 c2 L h. e( e2 L1 X7 U& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x/ u/ n) b4 f調味料：
1 Q6 G! C- Z* Y1 k/ P) }0 m" Y. q公仔箱論壇味粉5克，鹽2克，糖1克。www3.tvboxnow.com% T! P9 P3 Y& J
6 B/ O6 X* y! ]' d- r& T$ F9 W醬料：tvb now,tvbnow,bttvb/ v' l, d- ~: J1 Y& x8 i* Y# E
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。
& s, ]3 S) s9 O& p' J* a8 x( ptvb now,tvbnow,bttvb
4 u0 T+ o' T1 r3 E7 m公仔箱論壇調味料：( e# q+ W L- g2 q, |
糖360克，鹽4克。
$ p+ s3 i4 J: mwww3.tvboxnow.com
5 w* S/ h) j1 r1 k- |tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇 a* a7 L! o: M; c
1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。www3.tvboxnow.com) Q* [( u3 d& o3 `* E t
2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。
9 `7 g7 ?. Z" ]3 [& T- [8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。公仔箱論壇8 s+ D" v! e& |: p
公仔箱論壇 H* o& Q$ X, }% U3 {6 d5 {
" B5 ^" m, b( u, P& otvb now,tvbnow,bttvb d1 a/ k. ?$ L+ k
小貼士：公仔箱論壇6 Q4 O, n8 ~: F( K+ D1 S5 k0 H
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。
) V/ A( L9 ? A& l! y$ kwww3.tvboxnow.com2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
| 