www3.tvboxnow.com5 I. G* x8 W8 b( X2 n! P h
三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。tvb now,tvbnow,bttvb1 n) p8 S( k# [4 H/ q
tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 I- I: G) \& k/ b4 b" O6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 `: R- D" h& G6 z, a
 www3.tvboxnow.com" N0 j: i ~" b* M1 {
tvb now,tvbnow,bttvb5 \% T+ ~' s& |) Y1 y
6 d9 e) o7 n6 D+ B8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. d, Y$ J [: F6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒 100 克
. Y' U' U m+ n: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 15 克
1 E y; H/ e& A' e; Qtvb now,tvbnow,bttvb粗鹽 15 克www3.tvboxnow.com; u8 K& n# j# R( w( R2 c
碎芫荽 適量
$ C6 w; s) A6 z4 ?
5 ]) a( ?: r' a3 \5 z" d" [tvb now,tvbnow,bttvb乳酪汁tvb now,tvbnow,bttvb& M4 M" O! T6 R: A$ s2 t3 m5 e( v
原味乳酪 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% L0 L- j& t. u8 M+ P6 S$ @
檸檬汁 1 茶匙
( E1 v" _% u* F芥末 3茶匙* \; C3 J3 U1 Z0 z
辣椒油 適量. |6 a% u2 y& f$ c. w
. W5 u/ [/ \: P( u N1 n做法$ D- V) b' d! t' D
1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。www3.tvboxnow.com/ M e' T! G' v3 [& `
2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。
$ V# u# z5 N2 \8 a3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。" t9 _. d! {9 |4 D. ]! V7 X
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
| 
