原料：) r) U9 p6 z: ?1 X% Z8 x& r$ H$ X
公仔箱論壇: Q1 p& i" z4 i y
仔鸡半个、霉豆子。
8 y! g9 r2 U. J) x8 g公仔箱論壇 J$ k; a" \4 \& H) s' E
 / v: ^- I3 P4 m, i7 F# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 _: B% z2 M) [8 s) M. {
做法：
4 k* w) ]5 H, ]) d$ L
# f8 F/ K1 b/ V* O @$ Z' d- o1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。
* R4 {" m" ]+ c9 y' R3 {4 i# ?" s. r4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' e! [! N( N g$ Q
! Q2 [8 g5 Q2 k) V9 E9 V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X1 ?' _2 @- N P0 G! F6 j2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。
7 [7 [: l/ ?5 G. M/ v7 cwww3.tvboxnow.com
5 P4 b6 o8 F2 J) D5 b; y z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u- ]" H# `( _! S/ I" Y w- Uwww3.tvboxnow.com! `/ B" @" c* z$ B- i8 R- U+ G, R- R' a
' J# T% Q( S9 Q2 z# i- Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 _+ v _; W+ N& j3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。6 f" ?' f: ?! d
公仔箱論壇* k- l$ \. u" o" Z; b
 tvb now,tvbnow,bttvb* q- I0 ]2 S7 Q$ Y! K, {* V
/ {6 j, ^* F" R& t8 X$ O1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
* e- X( Q& t7 e' X% M9 E
% V" L% x/ {! ?7 i, w公仔箱論壇4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。
f7 \" L% ?% \/ v, m% v$ k% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J1 `/ `& M$ W" r$ c" v9 I$ H; n+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 G; | [- b9 H9 Z4 o
公仔箱論壇/ H, G% |: f& R
% a( U: M& I: W6 Q6 {9 G: n$ E1 R
" v# v. x+ M% I7 k( dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-26 01:14 PM
| 