用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇3 u2 q6 `* N A8 O" }9 |+ V/ r
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做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇! [0 C$ }2 d0 S' f; Q
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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* n9 P2 h) F% B! s1 }9 C2 u6 Owww3.tvboxnow.com 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.1 A& o) t% |. M' o# ~6 R8 H
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3 j9 G5 q6 U% X! z1 } 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.tvb now,tvbnow,bttvb, n# z" k* f& y4 O
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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