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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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豆腐.先用鹽水泡一下
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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! _" |* A5 @: z肉沫加生粉抓一下.! q4 M$ |1 r1 v. |
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+ u1 U9 c- i$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.8 {! j4 S$ ?' n6 r
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随後放入薑.蒜
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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) l/ V' A+ M; n2 B- J公仔箱論壇肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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