白玉斑指
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. a* {( y6 [7 g0 Z c
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材料：
2 S9 a" n# @- [1 R/ L/ p& R河粉------------------ 2張 * N& g$ g) c$ k* a6 x0 c
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餡料： 2 ^' s! h9 I. N- y" n
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
9 C0 L2 I7 G2 l+ E! Z: M公仔箱論壇筍絲---------------------- 50公克
; E% x# E3 A$ Ywww3.tvboxnow.com胡蘿蔔絲--------------- 50公克
$ K6 A9 e- J2 L; l/ {( S公仔箱論壇金菇---------------------- 50公克 公仔箱論壇, @; C9 y l3 Y5 [
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# P5 D; P1 p7 ?# G0 `7 E' y4 iwww3.tvboxnow.com調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ ` z1 J( U) G- f
( D7 g% r7 x" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ： 公仔箱論壇 R) E( Y1 ^$ z% |7 I6 e! X2 \2 b: n
鹽-------------------------- 1/4湯匙 www3.tvboxnow.com) C: I. Z9 D3 n# [+ m
糖-------------------------- 1/4湯匙
+ F' ]- i D. @* M( J0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉---------------------- 少許
5 m- F& f8 ^, Gwww3.tvboxnow.com太白粉水---------------- 1/2湯匙
( y6 J& g! B$ I& \. O, M0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; b' z# u+ J6 j( N0 E- V2 t
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Ｂ：
: r4 z7 [3 ^+ D6 k( F高湯-------------------------- 2碗 www3.tvboxnow.com* j. U4 c4 a; [5 {+ Z; k8 }
鹽--------------------------- 1小匙 7 A/ z4 j p: B* q/ `& |7 h
糖--------------------------- 1小匙
0 U9 R8 t9 H+ a9 ]/ b8 R公仔箱論壇胡椒粉--------------------- 少許
; X6 A3 y' ^) O$ S5 V太白粉水----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 C; |5 U8 \& z) U8 h9 Z
香油------------------------ 1小匙
1 T' e5 K- m9 [# G* r公仔箱論壇紅仁油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" Y- L6 C& o5 B
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作法 METHODS9 Z$ O8 S6 D4 A$ s8 U6 c D
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1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 www3.tvboxnow.com% x0 _% l" d8 y T$ L
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 公仔箱論壇2 w" C' H d J$ [
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A& x3 p* k @" H- ]0 ]8 P
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
% m, @% ~( I& g$ H4 P; N. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇- x4 I& r: z2 ^9 |# R y$ A6 H
; q( Q8 Z0 h9 W# X* w+ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 tvb now,tvbnow,bttvb, r; B- _& {- P# X7 h. u9 J
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
' ]1 ~8 T! C; H- w2 D% \- q公仔箱論壇3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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