[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
0 D$ V& f2 H8 c5 |7 R7 J6 u% A$ h, Swww3.tvboxnow.com香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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7 X( \) O* r8 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：) M0 s9 ?  ?2 M& j3 O0 d3 x
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ e' d# y" l6 t' k
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做法：9 I# j2 j5 f& u& s& x' F
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
) A9 F: o$ T9 f% ?+ K! ]/ [, w香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，* ^% J& }' O. N$ Y) j" W3 g- t; y. w
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，8 Y9 e' N* {8 `. U
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 G" h2 _# Y7 P2 ~' h/ {
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。