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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]


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! T" \; Y- h# h. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb/ C) s' w; h& I# s9 y! Y
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  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙); }$ E" ^0 Q7 g4 m; E" Y) T3 ?

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第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。
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- H8 ?% E1 J  q7 L: f  Ttvb now,tvbnow,bttvb第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。 公仔箱論壇8 n5 q( z" y  P8 n! M
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) _* j4 F  i9 r( b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, [& Y1 a; c& h
第三步
2 A( h. L1 G9 _9 K& Q' x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 d/ w" u6 b. F+ S2 `

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第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。www3.tvboxnow.com* l2 i2 Z1 @. C* t
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& q6 P6 I0 _' C第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。
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第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了!
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