[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) 公仔箱論壇; f% k) O0 e; w" o
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材料  INGREDIENT
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6 l/ r* C% n) R8 x0 X- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條----------------- 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# }% F/ f% m, k
蓮藕--------------- 1小節 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 E, m( O- Z* ^+ w
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配料：
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青椒----------------- 半個
: t: q9 J) |4 }' ~5 |鳳梨------------------ 1片
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5 n$ H. w& [+ `7 a' q: v酥炸粉：
/ z/ [3 J& I1 Z% o7 Q* d3 M麵粉------------------- 2/3碗 www3.tvboxnow.com+ \1 w  H  G6 M! y. p4 m8 }
地瓜粉----------------- 1/3碗
% g" M8 N) z5 u4 U+ u水---------------------- 1碗
! q. i$ b3 t7 L# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油-------------------- 1湯匙
1 r0 Z7 h7 a, o! w$ Qwww3.tvboxnow.com發粉------------------ 1小匙
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調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb3 C; @3 s3 N) j, ]" `3 W
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油------------------ 1/2湯匙
! `+ f& U: m. p+ o$ a  I公仔箱論壇番茄醬---------------- 3湯匙
) Q+ P; o/ E2 Q7 z  dwww3.tvboxnow.com糖----------------- 2湯匙
0 \! O) @( J& {tvb now,tvbnow,bttvb白醋------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 R1 L" S* F) K" q" k" M
水------------------ 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb7 [/ e5 E1 f' l
鹽------------------- 少許 9 O) ~% W2 z& f! \/ Q

$ ~, r( n; B( Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! h( m( o- f2 F/ [( S
太白粉水----------------- 1/2湯匙
$ A. s, p! l) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油--------------- l小匙
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作法  METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
$ d$ f" n  b2 Z! i( \) B3 z     中火炸酥，撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb* z% A% T  q7 V. o, o) T( [0 d3 z9 |
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
8 U& c" g( `- R7 Y) S8 c8 Dtvb now,tvbnow,bttvb     數下即可，淋上香油起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. n$ O1 C1 J% v; t; p

* T3 b, I: }) h( R  s) n$ P公仔箱論壇美食小技巧  TIPS
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$ w7 {% A& V& L* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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