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|, R* f- L) p【材 料】
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水餃 10顆
4 ?4 o; `$ ]* `3 ^7 O) N( a8 c公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙
# ~3 v- p8 E, N( K蒜仁 2顆
) ~" f% O8 `6 h( B N+ a; d2 V& e公仔箱論壇紅蔥頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- V- H3 O6 h$ x: `! f
薑末 1茶匙
, N+ |9 A$ I4 l R8 j1 L' L# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克
( B( y# O0 a( [+ }* F公仔箱論壇高湯 100㏄
9 c0 ?; M5 y" U+ u+ K; ^0 gwww3.tvboxnow.com花生醬 1大匙1 l1 r) e) E4 c1 C' R8 b+ H
椰漿 2大匙
2 {1 p8 b$ l& j& k椰絲 3大匙
- E7 B" Z3 r% j/ i# a匈牙利紅椒粉 1茶匙
9 ]- b! _7 ], E$ _, v. C9 F- Z8 S6 k辣椒粉 1/2茶匙
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0 l4 B9 B U g6 X9 m( b5 Wwww3.tvboxnow.com【調 味 料】- K% C! l3 e5 H% _7 r1 j$ [6 r
2 q, G7 S5 c! u* W3 k5 L- K! V4 ?公仔箱論壇鹽 1/4茶匙www3.tvboxnow.com) V: y& ]4 ^! m
雞精粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com% l0 R6 a# k! H1 ^9 P* j8 h
細糖 1茶匙
: W7 M" f( I/ j公仔箱論壇太白粉水 2茶匙www3.tvboxnow.com: l7 p3 B9 q9 j) h1 r, x+ P
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【做 法】
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9 {) o' R$ B" I- U& C3 `+ u. o9 @公仔箱論壇1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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: K7 @: e8 B& C& o- M( K公仔箱論壇2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o+ ^% }% H1 n) W7 |( U1 ^4 p
, t9 m, W/ R! @4 r$ C, ?www3.tvboxnow.com3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。www3.tvboxnow.com' ]" v+ ]4 _ X: _1 L
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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