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材料：
3 y' p; \/ x6 L. i: y$ [6 M蓮藕片1/2 節、
8 d6 }* ?8 [4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒段1/2 條、tvb now,tvbnow,bttvb3 z. i5 g2 u6 I8 \4 K1 `8 I; U
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T% t9 @0 y9 {, U2 @+ Z& t c8 v
竹葉1葉、/ ?+ M5 ~ @; Y% e, m/ C0 _4 Q
白醋1大匙。 " h3 g8 I; i- H- \# s
" i- i% v" ?: Fwww3.tvboxnow.com調味料：
, p0 m z0 C# o i白醋1小匙、- Z6 m ]4 j: q* @% i
砂糖1/2 小匙、
5 Z) q: p/ C7 vwww3.tvboxnow.com味霖1小匙、
; t, N7 @ U+ H* G7 @. J s鹽1/8 小匙。
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* M9 s0 Q! X- K# t8 q+ t0 j$ z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇' i1 f$ E" O1 D+ ?3 u* ?. W r9 I
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。tvb now,tvbnow,bttvb! u. M$ V1 L1 S+ T& q
' s0 j" |0 K0 ]. [* Y/ r# ~4 [* W& h) Btvb now,tvbnow,bttvb2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。公仔箱論壇9 s9 X/ F6 C0 L* K
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。www3.tvboxnow.com+ H2 `" J: X0 t6 }
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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