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/ P* H! o4 W4 `& H' C" Z公仔箱論壇材料：; ~# M8 ]4 P- c9 ?2 `% G% h$ U
蓮藕片1/2 節、
+ B! V& Z; A0 a: G' y乾辣椒段1/2 條、% @6 k1 k7 I( ]
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、www3.tvboxnow.com" U X4 y q' d: N+ B: r( }
竹葉1葉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 p8 ?0 x6 c& S, _1 \
白醋1大匙。 ! \, T [4 t1 m6 J" _& Z M. Q
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調味料：. ? O6 D' n; r; \( n( }& A
白醋1小匙、
2 ~1 \2 X- g- p8 ?! ?1 b0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖1/2 小匙、tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ J# Q9 e8 U2 \
味霖1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: D9 a3 \# d9 @9 i) M
鹽1/8 小匙。
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作法： H- H+ d! W) z, S6 V/ R/ P
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。+ u+ w$ Y; T& `. B/ [# n5 q0 l
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。" F0 ~7 @; I0 j8 x8 @+ T( c# p; _2 l
! @2 R# j4 M' v0 d, _. Z$ [# s★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。# H* E1 V5 i; u0 n" c* T
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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