[中式食譜] 搾菜碎米雞

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雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* m7 a- x4 W" {! ]: B2 ?* o
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調味料：9 K) }/ F* |- W. `$ F4 X7 l9 Y

. e0 E/ D# {0 d9 e' u& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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4 u- T- A7 ]" A3 \) Rwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇( S% o! \: e* j5 ?

% b& r- s: }$ k( r" r3 ?, D& Pwww3.tvboxnow.com1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。+ b0 R9 g" Z6 B( v

9 i6 _' i. G  }$ S# v' v3 K: N/ o公仔箱論壇2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
& c* s9 p* d$ H$ Q4 owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o- q. y- z: |& {) C/ s
3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。公仔箱論壇0 ^4 J1 F, a  p6 u& D( x

0 b( C. N0 k6 Q( n# [3 p* m% T公仔箱論壇4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。