5 M8 ?" w" L8 {5 q7 \; J' B! a2 P- {tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 {; R8 @: F3 g. p+ Y% n/ C, b
烹製方法（二人份） 0 b( }# X9 N; S/ d
. L8 W( j6 E5 {www3.tvboxnow.com材料：/ _: U9 B% \. E0 W) |4 t8 p z
2 J4 e$ }& G1 z$ s/ {2 C公仔箱論壇南瓜(50克)、紅甜椒(半隻)、黃甜椒(半隻)、西蘭花(50克)、鮮香菇(2朵)、小番茄(3粒)、蕎麥麵(200克)、蒜(4瓣)2 e; s# R( Y+ a* D
' {/ X1 q( m- s2 M: {調料：www3.tvboxnow.com$ o' D- t' \5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& f' e K4 S6 q% m, U# {2 j
油(3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
8 \4 D* h z; H8 C- O$ X0 N; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V; ~) K! T- D' [9 `6 C
5 b$ j9 B% Q9 t- T& K) Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) l! X$ P. A% m% {
公仔箱論壇" o3 x' M; P- W( R5 A6 B
1 紅黃甜椒去蒂和籽，切成丁狀；南瓜去皮洗淨，切成條狀；西蘭花摘小朵，洗淨瀝乾水。www3.tvboxnow.com9 D* C: W: K: ?* t0 E, M+ L1 p
& m: B3 a7 a, ?& R% D) g3 I) L
3 p& c5 l$ l5 l# n0 R1 _2 {公仔箱論壇
( M( k" e6 L2 b$ P. K2 鮮香菇去蒂洗淨，切成片；小番茄洗淨切半，蒜去皮切片。
2 J# T, w5 U- m9 B
5 J$ ]# H' L' K& L0 z% g* K公仔箱論壇 1 T; c( }5 |6 b P; I$ g# M; O
* d/ r. D, m s q# }tvb now,tvbnow,bttvb3 燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入蕎麥麵攪散，以中火煮沸，點一次水再度煮沸，撈起過冷河瀝乾水。
0 {& d8 A4 [* O* a+ |" `6 B8 Gwww3.tvboxnow.com
$ i w/ ]4 J6 ]* K+ |
! r) w: G4 I6 C$ |www3.tvboxnow.com! u/ Y+ @4 p$ z* E+ d
4 燒熱3湯匙油，炒香蒜片，依次放入南瓜、鮮香菇、紅黃甜椒、西蘭花和小番茄拌炒1分鐘。 9 c9 b* e- W, g7 G* G \8 m& q
5 P5 V4 P, E9 [$ P* Z$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
) A' ?, m4 l' k. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* [9 n! Q2 S
5 注入1/2碗清水炒勻煮沸，加入1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調味。 www3.tvboxnow.com( [. [ z: g: J$ m; r: ~% Q# D9 O0 Y
www3.tvboxnow.com ~1 C5 y& c. e
 公仔箱論壇9 r, Y" f" ?9 ?+ \, l4 W
* r2 S- g& c1 K* A0 ~9 htvb now,tvbnow,bttvb6 開小火續煮2分鐘，然後倒入蕎麥麵拌炒均勻。
w% }6 K9 _# Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 Y* G/ S. f# N1 s4 E+ c, c. N
( A% g" E: J* H; x6 B) S# u
* K9 j! z9 A0 x. U8 \: h# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 待田園蕎麥麵吸至湯汁近乾，便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb. T6 e* J! p, e+ D1 w
, D0 _ }- Y1 x& b$ [www3.tvboxnow.com
7 ~ o1 P/ x: { Z廚神貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# ]) ~9 }' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ D& R/ }' G$ v% p+ J2 s
1、煮好的蕎麥麵要過一下冷河，洗去多餘的澱粉，使麵條不容易黏連，口感更爲爽滑、有筋道。
7 j3 {: k7 n3 v6 c3 x' \tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com O' Y( n* K7 f% f1 l/ K( m
2、蕎麥麵還要下鍋拌炒，因此水煮時點一次水便可，點兩次水的田園蕎麥麵會過熟，拌炒時會斷掉變爛。www3.tvboxnow.com6 n. r: V2 j' Z: U' U
$ a. d# {' j9 V7 H: T公仔箱論壇3、田園食材可自由搭配，可依個人口味增減，也可以換成紅蘿蔔絲、雞肉絲等食材。% w7 Y" d1 M. t. J0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' q- e V4 y, R1 s0 `
4、煮好的蕎麥麵下鍋後，不可久炒，否則麵條會過熟易爛，炒至湯汁近乾，便可起鍋。 |
發表於 2009-9-28 09:39 AM
| 