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原料：核桃仁，鸡脯肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ N/ L: M' w
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），tvb now,tvbnow,bttvb$ ^8 a% M0 M" w6 A m
* x$ k/ a# j4 ?! mtvb now,tvbnow,bttvb肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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生姜，蒜头，小葱。
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（1）所有材料洗净，沥干；
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/ E+ `! h m6 P0 y. F- P# jwww3.tvboxnow.com（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；www3.tvboxnow.com; t6 w3 ?0 W" a; X+ |
1 x, j- K0 T! B0 M# K7 s# Q3 zwww3.tvboxnow.com青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；www3.tvboxnow.com" s) [ Q! ?, p- P% B
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；www3.tvboxnow.com. ^1 F2 e0 y+ Z- M9 [
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（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；公仔箱論壇. K# w! C' F" o+ a) C
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 v4 Y+ U7 g6 S, g% a: V
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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