銀波 ( 素魚 )
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: d1 w$ z9 @8 U |材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb" f, {" e6 S; V7 J2 ]5 n' ~( B
6 B# E! c% _# [" I/ t: itvb now,tvbnow,bttvb豆包---------------- 300公克 / P( X& q, m: x/ I. t
紫菜片------------------- 1張
' k( b" T. L% ^' V) f7 f& i$ p8 O豆皮----------------------- 1張
$ C) U8 k$ X* A6 c; Z: F! @0 c9 B8 j& Ltvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
4 u5 {7 P" E. v; x) t x公仔箱論壇麵粉-------------------- 1湯匙 8 c* }% G9 ~) u ?1 _
水 -------------------- 1湯匙 www3.tvboxnow.com: V5 V; p1 Q7 g& U6 V# o
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4 r }* p# H. K2 K$ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCEwww3.tvboxnow.com' O( y* k& M# P" h) k" n
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醬油膏------------- 1/2湯匙
* S* U' Q$ }+ \: g! l* ?% m. owww3.tvboxnow.com鹽-------------------- 1/2小匙
5 U8 f( \3 W- V: J9 l( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉------------- 1/2小匙
Q3 a) U' }' a( S/ _& S: c( Y: p黑胡椒------------- 1/2小匙
. t/ J% p# K n$ N4 c V太白粉---------------- 1湯匙
* l) Z- z+ u5 L2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉------------------- 1湯匙
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作法 METHODS
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 www3.tvboxnow.com2 T7 \, f: r6 P: Z5 ~- y. d5 ]
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
1 |1 }' F: j! L9 B公仔箱論壇 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
4 u0 H, P/ S% r4 R+ j5 C: o+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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