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1 H! X* f5 |/ I7 Z8 ?; W公仔箱論壇材料：
9 P0 P" R# ?" K" ^3 n+ {www3.tvboxnow.com牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
. F, e4 t3 Q8 g) U& m0 b( S9 pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 A1 [# d9 H8 w, u* n2 b
調味料
: H D5 T4 Y* Qwww3.tvboxnow.com牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( c9 ^4 F, c2 ^
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做法：www3.tvboxnow.com) b# r' m, h" {
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
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2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
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5 e& p6 w; E9 h& }6 T4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。公仔箱論壇9 b) L2 Q' z- b0 k* B
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. w* H1 D8 N& k1 n
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6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; x0 X2 o& I- b0 I) _
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貼士
$ V, k8 ~6 T% V9 m6 }www3.tvboxnow.com洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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