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材料
& e( `* m. ]3 f- V4 Pwww3.tvboxnow.com牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗' {( a% F5 H; F( I$ \0 D
5 P( `& f8 ~1 ?7 N, B公仔箱論壇調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ h8 T% s, t8 y. k
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙公仔箱論壇4 ^/ Y' Q1 z. A* N5 I- L# B
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) G" [1 p# a3 o' @ h4 A$ y& d公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com0 d! J' l. ]+ a# i f5 z) q
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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8 H: U. q3 @: v4 o5 M& b' ~0 W3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。www3.tvboxnow.com6 N/ m( O- w% [# z
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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