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; _% X5 i9 r. k3 Jwww3.tvboxnow.com材料
3 q" {5 r! N5 E( G: b1 k# U( a公仔箱論壇半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
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9 }+ k+ |$ P# k& ]$ b: l3 }7 f做法www3.tvboxnow.com6 j$ P/ X, \( ^4 c, c
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。* D. \9 Z8 Z0 x
0 S. j! U9 [. `) q- a7 e2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。3 _7 G2 G; l! N: a8 J p) u' u
7 |! Z) R+ l$ u- _- H) atvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i$ J g' U! _
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( q$ n0 ?4 m7 I& J/ g' D, x) E* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉時加少許油，可使肉質更滑。' [9 B$ i/ f5 }8 K7 o, q
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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