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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* q; K) W& j% U5 m% D
【材 料】
2 c6 z( s+ J$ y% z9 ~/ T9 t3 b4 W: Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ b/ H7 q& r5 Z2 |9 r* ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 100公克 ; W! ^( A3 R& ~ K) V
銀芽 50公克 www3.tvboxnow.com9 K; K* s+ x5 _9 K
紅蘿蔔 5公克
; }+ R+ c$ B4 p3 s9 [( g& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片
' n4 h, F0 @2 j) {/ d/ y& M公仔箱論壇蔥 1/2支
6 d0 c$ m# k! C4 l8 e9 g; {太白粉水 1大匙 $ t' Z y$ a. T; H" e/ ~/ D0 F2 ^
【調 味 料】 公仔箱論壇* k8 r7 B' J- m
$ p( I/ A d# L s. Swww3.tvboxnow.com鹽 1/2小匙 ; ?( L% e2 U1 Y" R+ @
細砂糖 1/4小匙
/ X, |& y2 T+ P/ q. h" m. \料理米酒 1大匙
4 u/ v" o2 W7 ?5 i4 p公仔箱論壇香油 1小匙 4 s+ V4 V1 p! O8 e F
高湯 1大匙
& p; ]: |, T+ c! k# J8 v9 M3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽 1/2小匙 公仔箱論壇* @* n4 i* g. q3 @; k
酒 1大匙 公仔箱論壇/ A5 P5 X8 T0 p; O/ [& W
胡椒粉 1/2小匙
5 S, y. W) T; ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 www3.tvboxnow.com6 p, m3 a6 G/ B! Z+ _+ F/ Q
香油 1小匙 ' L; @- A' W# p# L# [% {3 e& X
蛋白 1顆
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! [7 C% h1 @; D3 ?* t5 y【做 法】 * F8 Z7 U) M& ?& C3 T8 K
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# l0 j: a) h, W" v7 ]
6 D$ z4 V. |/ ]% k RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。www3.tvboxnow.com8 z& `9 Y/ S5 Q3 J5 X2 ~/ V
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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% M- K8 _& J; G, E6 y, Otvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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