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5 `/ D0 F; P" _$ Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
+ {& E3 I2 O& Z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b4 ]1 ]) q1 s) w0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 200公克
1 v7 a; c. }. U gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1支
# p b; d. _+ y& k' `: W公仔箱論壇蔥 2支 2 Z' ~. R: Z x2 O0 H* O
薑 2片 www3.tvboxnow.com. c% j1 u ]4 U2 C- v1 J
【調 味 料】 www3.tvboxnow.com7 g. I4 v' }8 m! `% ]. Z1 W
7 D% s) H4 J5 T4 h2 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- d, `9 q7 ~! g D0 d- ^% h# l
細砂糖 1/2小匙
: ~; Y8 ]8 v# ~/ R9 q2 utvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' S3 Q+ i( _# \
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" V( i; H7 ?$ p3 K. m: O
辣油 1小匙
$ |3 h/ {6 d/ K1 V: ?6 x# C高湯 2大匙
7 o) ^; h; O) s, B7 f【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ @: c( ?% k: ^8 D
, S3 `' P+ s! r& n$ I9 S' Q鹽 1/2小匙
3 k" }4 y0 w0 k$ hwww3.tvboxnow.com太白粉 1小匙 2 t6 \ i8 I1 a' d
白胡椒粉 1/2小匙
0 y/ x! f) O$ Ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙
. ? \4 Q- K- J9 N1 R+ ^香油 1小匙 公仔箱論壇2 V7 Z! F' l/ f1 n" P" b4 d
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【做 法】
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' {0 f. W( @% W9 W1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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0 N$ ^* h$ T. ^& j4 q5 {2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇$ V3 R6 k* X |" h8 P3 y. H
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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