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" @% v) M, @* o7 T" P& A【材 料】
[4 e: R+ h& F% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X7 _5 q& m4 y) zwww3.tvboxnow.com雞翅 200公克
( }' o) V' z2 t) Q6 Z4 W辣椒 1支 公仔箱論壇4 \4 Q a1 @7 ]; a& `/ A. u
蔥 2支
! u% ]7 A9 g& N3 [5 j$ C公仔箱論壇薑 2片 7 I/ l! [ P1 g# S1 O3 Y6 F/ n% _
【調 味 料】
* K. b g1 g$ ]2 X0 J; R: h0 [8 X) O1 G# Q4 j; I- D
鹽 1/2小匙
0 u1 d) h1 z& \! f# T! B公仔箱論壇細砂糖 1/2小匙
' V0 S* ? S& W, Y$ ktvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
/ [$ u! ]2 V9 G. Ytvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
& [8 o% r/ ?0 |7 p' R) Utvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
) O5 a' e+ M6 k& J" h4 o+ I公仔箱論壇高湯 2大匙 公仔箱論壇+ s3 Z, W& T: e' k+ S
【醃 料】 公仔箱論壇* {! t+ N9 q9 U) I! K# A0 o
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鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q6 D* \: e' i9 E! ^1 \
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. {4 ^* O% u7 [, O* U0 U
白胡椒粉 1/2小匙 www3.tvboxnow.com* N) A) H* J; f7 H: M+ w) ~
料理米酒 1大匙
% C7 R3 S6 O0 g- P; z香油 1小匙
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* v$ u$ }: y/ g3 Z Z* K& H; mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# M }; I0 X+ C$ U# y
' B4 z1 _7 d4 G公仔箱論壇1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 g% i; }1 U5 i( N
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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