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材料
% b( s& `3 g6 l+ H! h: j3 q7 I( e公仔箱論壇豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb2 l* |4 `7 V; Z) @& M; s
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做法
5 G$ P9 p) U$ ~; s; w公仔箱論壇1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. n+ l2 p. G B& w
% ^) q% d$ f* Z" H" D% c+ D3 a2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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- Q. E! W8 W# _ r8 ~貼士www3.tvboxnow.com8 } A- `- U4 v) Y0 d5 P9 s
醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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