# P4 y9 t! I6 e/ L4 C5 I$ v" j7 R4 n8 K0 H, V1 x. C: d
【材 料】 公仔箱論壇8 `* y: v. s6 i) _0 X) T# W' L8 |
5 [5 ~8 M) m5 l) q; H; T# U4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克 公仔箱論壇! q4 f* `# H, m* T4 B- \3 {
甜椒 20公克
/ [3 t8 h8 R' h) } DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
0 v% t5 J/ v( K+ t薑 2片 www3.tvboxnow.com/ e- S6 p% v- f4 }0 ]' d0 Q
【調 味 料】 公仔箱論壇7 k: W! `: o: q7 [7 z$ k8 C/ V
1 g% y+ D! k* n1 a" j- ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1大匙 www3.tvboxnow.com. N- m/ c- W+ o, o9 D/ Z2 `5 `
細砂糖 1小匙
* u0 o+ M1 y. j6 `料理米酒 1大匙
! ?( V7 Y' C9 ?! i5 Q太白粉 1小匙
: L# q0 [( g0 u' W$ M' p8 Z9 k高湯 1大匙 www3.tvboxnow.com6 N$ o# o& A' w- H! V
【醃 料】
6 x5 t S4 M: K# Y% W' Rtvb now,tvbnow,bttvb/ J* [' w7 z% V
蛋 1/2顆
' V. E; m" b3 C( ]8 K" h+ t鹽 1/2小匙 & L2 M3 i1 c8 |$ d* C
香蒜粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 n, n9 }( C- p1 w0 f. d- F
太白粉 1大匙
7 n) k# H1 w6 Z) m公仔箱論壇料理米酒 1大匙
# p% P! b) t% {1 e' K+ a香油 1小匙
; r0 v( U) T. A7 I
P" Q/ q$ ~8 `+ ~& D+ swww3.tvboxnow.com【做 法】
+ Z* ?# n: a4 s0 F1 e! c( Z# \2 r$ p! i
1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。www3.tvboxnow.com' I+ X* [' e! {" R% H
, y7 U* C# l% K2 p# C+ gtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
Q r% `/ w$ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 h2 V# s1 l5 n. d# x- w
3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
3 R- I) T: h9 ]. K) {# T0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 q5 q9 C8 p9 b4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
3 L# D' m7 y6 Y公仔箱論壇6 v5 ^& \4 s- U% b/ |( j/ g
5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
| 