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8 S( u; J+ b2 B0 X& u, W7 Q: c* ltvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb, [ c' b+ ~3 a* ~: a
; H* Z. ?! `# m; P小芋头450g、鸭腿两个约400g。tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 h. R& t: |, j* _
7 @' a1 T/ O6 d1 B( |( |公仔箱論壇调料：
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# O5 ^- I* y5 P: @! }7 D# d# \1 O八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb! _9 x( q3 s5 Z9 [
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做法：2 @0 P9 S4 L2 y3 c5 S' C# {
$ F4 ~: y0 Q+ ?6 kwww3.tvboxnow.com1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- Y1 M* P4 Z) z+ z- B
. l5 t" j; J0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；tvb now,tvbnow,bttvb4 F( D6 ^ l+ N, z; A6 U
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3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；6 Q5 u9 F! g' [5 Y/ U* j0 R) c% a
4 O$ M2 C9 @0 I' Ntvb now,tvbnow,bttvb4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；
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5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；
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6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！www3.tvboxnow.com/ X* `/ S, J9 Z7 q3 h
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1 j. Q6 p( ? W* m6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴示：
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1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；
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) `# T. r3 l* s5 h" O- {' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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