 www3.tvboxnow.com. A3 y f& n2 v5 z- v
# Z/ V; O/ O6 }2 w材料4 X% b N& V. {
豬絞肉 1斤、香菇 18朵、栗子 12粒、油葱酥/芫荽各少許
# L' M) K7 ~2 [9 N* M1 [0 ttvb now,tvbnow,bttvb7 X, f, w/ W, h$ T9 {
調味料：香菇粉 1湯匙、薑末 1茶匙、地瓜粉 20克、胡椒粉 2茶匙、梅酒 1湯匙、糖 1茶匙
" Z# \) Q% i, m6 W: c$ \. utvb now,tvbnow,bttvb
9 z; S/ \" u9 cwww3.tvboxnow.com做法
- h2 y+ u- z3 j3 J6 h- @& O1.將栗子放入滾水中煲20分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! R! D! D7 _2 _
. O/ c7 }5 l K q$ U' I2.香菇浸軟後切成丁粒。6 Q! [/ A3 |' L
" l6 e! F7 T/ {9 ]5 S3.將豬絞肉放入攪拌機內打成泥狀（如沒攪拌機亦可用雙刀剁爛），加梅酒、胡椒粉、糖、香菇粉及薑末拌勻，然後放入攪拌機內打成漿狀。3 {3 m& B6 _) d( X9 Z& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ t1 o. C" J& @2 ?. Z% P: C9 U
4.將（ 3）加香菇粒、浸菇水及地瓜粉拌勻。
- q1 M: a0 D6 K1 i; g6 J, U公仔箱論壇" Z2 `- X- n. n0 U$ _% k# v! O
5.燒熱一鍋水，保持中火，不可大滾，將（4）擠成圓球，包入栗子再搓圓，放入熱水中煮至浮起。
5 M9 O7 P4 ^% i3 m6 ^+ |: [公仔箱論壇公仔箱論壇3 L9 u( I. w5 g6 y& Q, x
6.將貢丸放入碗，撒上油葱酥及芫荽即成。
0 _* Y, S9 {1 W: j! E$ `& E1 Otvb now,tvbnow,bttvb4 c* A& b7 m. r# j8 i+ h# w6 _
' {0 l+ s+ i: ?$ X' V6 A公仔箱論壇
- O/ G( N4 Q: e6 D" G ! q$ Z' F+ I: y* C/ B
9 z0 L9 H' d% u9 K, J
2 L$ Z" r8 U9 P% L, G- J" z& B
5 y" C2 A5 ~; K/ o) N8 [8 Z# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ b* c) S( s+ ]5 ]6 w ?5 D" K" f
一般會用酒去辟豬肉羶味，用梅酒亦可辟羶，而且它本身味甜，可以少加一點糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 i$ \: H* ?- m: i4 \( ?
|
發表於 2009-10-7 06:49 AM
| 