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) b8 [ w7 `5 Q* ]0 l: e% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; F; G: E! v: o& M. ^- ntvb now,tvbnow,bttvb材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许tvb now,tvbnow,bttvb' I4 B* j! m" a& h; T' n+ g8 o
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9 U& _! F! f# V8 ]3 g做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 `# k1 `6 Z
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1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 N. d2 ?9 m0 ]0 e
/ p! U5 [# c) P2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
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3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；www3.tvboxnow.com/ H4 t1 a- o4 C- ]- t- s
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4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 x9 ^1 |5 [- i: Y# `5 w
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8 h* u+ n) X; O6 Y+ @1 q+ G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
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# s$ G0 z+ j3 T, K8 }公仔箱論壇2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 \6 e: |: p8 p9 k) y
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3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；www3.tvboxnow.com2 {" r7 J# V8 g6 \- a2 S
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4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香
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5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
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, k! \: @' Q7 t8 W. K& |公仔箱論壇6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
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