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4 F. h3 c2 V; O3 l- P; u- \; l+ awww3.tvboxnow.com■跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜，而且煙韌彈牙，與花螺味道不同。
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材料www3.tvboxnow.com( n* Q1 G) V0 T8 _8 C
跳螺 1,200克、清水 500毫升、清酒 150毫升、雞粉/鹽各 1茶匙、薑 2片、蒜茸 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ C% ]6 D1 d! p# e* _% Z
1 q- S1 w8 l% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 K* G' V1 t a( J+ Z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入跳螺汆水後撈起。
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2.將 500毫升水倒入砂鍋，開大火，下薑片及蒜茸，將跳螺放入鍋，下鹽和雞粉煮 5分鐘。
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% Z0 k1 P1 s( _2 I4 {7 Owww3.tvboxnow.com3.最後加入清酒再煮半分鐘，冚蓋再焗半分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 e! L) ?8 E2 L6 e
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% p# g5 z) x: |. P記得加了清酒後就不可煮太耐，否則酒味會揮發。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z6 l) g6 H" r6 t0 s# Q
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發表於 2009-10-8 06:47 AM
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