[中式食譜] 酥炸腰果

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" H. J4 F- v- H6 }' i材料:公仔箱論壇: |" V" ?& e# ~( j
腰果8 h2 e4 q, W& ~# s  [
雞髀肉（切粒）
& _; o' x& N$ Y3 C0 }$ E1 D8 N! z4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb! E% W& x; F6 ]- x$ ~5 _7 z
紅椒（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 w9 c$ n( l# U$ S( `# N- ^: ^- r( Q
蒜蓉www3.tvboxnow.com' \7 C. k0 Z9 }/ \# g
葱粒
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$ [% r! G% e7 w* B2 T調味:tvb now,tvbnow,bttvb: A4 [" B3 H; k: V$ \
生抽……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 c1 n6 P$ b, V: B& V
麻油……少許
5 R. m* b! c4 D9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽………少許% k0 K  S2 k2 f7 j2 [" R3 q
糖………少許8 |8 Z$ I  x. ?( C: R* c; R
紹酒……少許
, X# U( ^- {8 y2 o" [/ S( ]www3.tvboxnow.com蠔油……少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. O/ m8 A! X
雞粉……少許( o. {! w; q5 O

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) u6 k# Y+ d8 P/ ^5 N  D" Iwww3.tvboxnow.com貼士:
+ L) g2 D* u0 }' C: C- V9 W1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
1 a% _: z* ~4 g: Q$ d/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
' Y+ N' D0 w0 h. q* zwww3.tvboxnow.com3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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