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牛肋條 400克tvb now,tvbnow,bttvb. r. |8 M) B- J+ I. k& N, Y' L9 w- A
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醃料! G% g, D( `* l6 X; T# d
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料
/ N( N4 Z0 v2 q8 @4 ?6 }; Z+ J1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙www3.tvboxnow.com) u k# l4 B$ _. r4 P: D2 z
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0 J% B F, Y$ W+ e5 b# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 Y& g; T, f' Q2 Q9 Dwww3.tvboxnow.com1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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* Q# l+ q! X/ Owww3.tvboxnow.com2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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8 z% `" n1 u1 |; H7 p9 Y牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。公仔箱論壇$ @0 Y6 @9 N9 ?7 } y$ t6 g
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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