5 r! Y% B$ \/ ^; B* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `( ]4 j2 `$ F( P Etvb now,tvbnow,bttvb材料
: c# M, l2 _3 b+ K# E" K% y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 400克公仔箱論壇( Q+ o; @/ y# h
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醃料www3.tvboxnow.com; w1 K/ z! y; W: i/ b
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖tvb now,tvbnow,bttvb1 E- A/ w# Q# @) [
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汁料
; T" R0 x4 s9 Y4 B6 U( btvb now,tvbnow,bttvb鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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( P% z y9 T& e7 ^% x$ ^& w做法
( p! t" d$ Y) ]5 B! G4 Q3 D1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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# t) [+ \7 C* x1 D' f9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。公仔箱論壇, V1 g0 D% B: t; F; X/ ^
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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