南瓜西米露南瓜西米露
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; R) h8 t7 J
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南瓜 300克公仔箱論壇' @- l+ ~1 s: [% E
西米 50 - 60克& c7 w7 p# {% ^$ R
粟米 適量
% N8 U0 L6 V- F! t& c- H9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
, p% U0 l8 W# B8 ~0 x4 }0 Z- L: E: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
6 p6 Q5 u1 h; w公仔箱論壇冰糖 80 -100克tvb now,tvbnow,bttvb; ~( S& I7 ]/ c' H! I" H' j# c6 O" }
% `6 {# R8 B- l$ b, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】9 ]( X; l+ C$ W- f. |! ]
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
% u! X# o$ F# Z; |2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V* K6 ?5 M2 E4 n" X
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。
( R y$ ?* ?6 Q0 ywww3.tvboxnow.com4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
1 q3 [+ v1 a3 N) Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。公仔箱論壇* n+ o1 ]5 Z+ [) t4 u
6. 拿出一半南瓜粒備用。公仔箱論壇% |+ U* C2 D2 C4 i$ i1 r7 o# B5 `; E
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
! ^$ @/ g5 A2 g8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
% H, F: \0 L2 j: d( b3 t公仔箱論壇9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。 |
發表於 2009-10-10 07:11 AM
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發表於 2012-7-12 02:31 AM
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