秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。
: U$ k' g% h& S9 b8 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 C1 _$ I; T9 ?0 @& N
曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。: Y1 @" f z- \7 z+ w
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西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯公仔箱論壇3 C, \( c3 R; z( I1 ^
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英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @ a% w' ]! J/ Z! E7 @7 R
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IFC旗艦店型格時尚
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7 _' T8 J' _- O& n! m5 cwww3.tvboxnow.com■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
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在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。
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' t/ D! c% W7 O( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯$30
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. q2 f% I! S! z9 qwww3.tvboxnow.com番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。 % B( O. p" J$ s3 L# t6 U( l! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ H, Y* X. @% E3 _8 J( N' Y/ U, H
鮮番茄忌廉湯$30 www3.tvboxnow.com, p1 k7 ~# B" w5 W
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用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
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( I1 u2 s: l7 _9 h8 I公仔箱論壇青豆火腿薄荷湯$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! U o: e! E# q
8 R* F* X" [8 Z7 H. Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。公仔箱論壇5 B* e0 l4 K# X7 E) s; M+ @7 n
5 @5 `6 i- j9 b$ _9 T) L% X- w忌廉煙洋葱湯$30
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8 P% [) Y1 p" o! W/ {: ]' B公仔箱論壇將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。www3.tvboxnow.com( a9 G% {3 d. _, i! Q" u3 B
2 G- T( f& T' O1 |Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)
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J$ r8 r6 L" t* ntvb now,tvbnow,bttvb中湯滋潤秋季開包靚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 B. {! e+ l' o. l7 }
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; G) I! u. U& p" O由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。
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- N' s1 g- Z& {; x5 Q' m( X9 }0 Jwww3.tvboxnow.com金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）www3.tvboxnow.com; s( Q! `0 o- }( J: |7 e
8 c0 o2 T/ d& [* P7 D6 m3 `www3.tvboxnow.com豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。
7 {% I( X: E8 Y+ ?/ R4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, W# q; q2 i) ]& e( y" V/ a: F( K- P+ f
花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40
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/ D) I% i3 N( F$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。
0 g. [& H1 F, F" P" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j$ C; u5 k8 F. j6 R% Z$ R川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40
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材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。
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「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」
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9 N4 `8 T* \5 f公仔箱論壇■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！公仔箱論壇2 Q0 n! J' q9 g# I/ q$ b
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鴻福堂(香港港鐵站 58號舖)
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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