[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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$ E- z2 D5 o% S. D0 Y4 z3 Rwww3.tvboxnow.com材料
) H. }+ ]3 B7 Q" E% S: Ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙www3.tvboxnow.com7 A/ p$ J, K2 N' W8 H! @
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8 g% R  R. C& U" |tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- J' R" l% }, h+ B
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。8 @8 B/ J4 i' P& H8 R

+ O6 i2 U9 Z# f3 e0 v3 d  q  \tvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。
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3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
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想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。 www3.tvboxnow.com( v( R7 x  S% A/ u2 T8 ]. k

malayfatboy

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