[中式食譜] 大碗金銀

甄華

　　
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　　原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许/ i, I! }5 h7 ~- a
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　　调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量5 ~; h* x" Y9 s7 y8 W. t8 ~

+ w) m1 R" s6 |$ l, n& n6 W5 cwww3.tvboxnow.com　　做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。公仔箱論壇. N, U; }& p/ T4 G

2 N3 ?5 n: ~! J7 ]2 o. G& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅