) O% O. n/ w, e$ x' Y+ Q" Gwww3.tvboxnow.com四人份量
# e1 M$ q+ U4 R6 z公仔箱論壇薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
6 [4 e5 ?2 Z: [* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔時候可以處理其他材料8 ?2 F; G9 D' _7 u
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. o% L2 m$ M
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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- l" K8 p! o: ?薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！tvb now,tvbnow,bttvb R; P1 S! M/ W* a, m( S- O' x
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
9 V! a7 z3 e4 W7 z3 y# r4 U4 T" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s: M( W% E4 c* Rwww3.tvboxnow.com趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w/ ?& X0 d K% L' E
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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' e; p/ H7 a5 x) F' etvb now,tvbnow,bttvb全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟公仔箱論壇1 j! K: ?! h5 h+ u8 ?$ y% x1 q# D. k
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三樣材料預備好晒
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2 @3 o+ _, ~( @+ J7 _7 x5 a. t5 f此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！$ n" d; x$ x" D/ m
) i2 @$ k6 N1 {) _+ O6 Q公仔箱論壇拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！4 f6 J7 T+ ~: o/ G! p
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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9 ?( G8 T7 Y- j C+ R3 M公仔箱論壇開始做餅前，灑些粟粉系碟子上% D% x6 w+ Y( E) t+ J
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另外預備一些沾手用的粟粉公仔箱論壇5 w- D, s0 \# |9 a( ]! ?" {2 ?
: r4 G- H7 a) X; T* Wtvb now,tvbnow,bttvb每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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( D! C- b& w i5 b, }5 v* k# Dtvb now,tvbnow,bttvb我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！tvb now,tvbnow,bttvb& z1 ]( l& Z- H$ [7 P
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w7 A0 ^) ?. F. k# q5 D
2 D6 ?& x6 h t8 a6 \! i' C/ {! ztvb now,tvbnow,bttvb第二輪0 r; p' ^' x+ W _1 D
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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