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小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量公仔箱論壇4 M0 c* }% e* F3 N G0 I+ E
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1 |3 d+ ~# q) ^2 W5 X* B' _: twww3.tvboxnow.com做法
" y5 t$ s) m M ]) V* R3 O1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。公仔箱論壇( R8 h8 |% \1 P3 K/ m( u) |
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ `1 `- j5 N0 v: d$ n. G( n5 X
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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