[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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材料
+ e# P1 |7 K( A" O+ Z公仔箱論壇小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p! J" w6 u) I4 r$ V: l

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做法
. ], A! k9 l, _8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。公仔箱論壇( J" c6 r% E8 J9 [4 l8 M

$ O  q8 P# `# }" f( G% P  t* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。* ~7 n) N2 L! [; ]1 v( m9 ]  }

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