[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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- M- P7 o8 F* {( }; ~! s  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, X7 Y% x$ @6 q0 X! r  w
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙# b7 f, @7 w1 R3 T7 \3 |: }
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6 ]/ y- g7 R/ ~www3.tvboxnow.com做法
1 o, D/ Y1 t, F& \# T0 z- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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" N; J5 y5 N* W  s- _9 C$ }2.九重塔摘葉後洗淨。公仔箱論壇; U& Z1 C2 q3 B

1 L& {' }8 l3 x. P) U. r3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。公仔箱論壇- E+ ?8 u) b5 T0 L
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九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
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