人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。tvb now,tvbnow,bttvb- ]: X% V" i) x: C1 V; J
1 u$ x# e4 S3 S1 F) jtvb now,tvbnow,bttvb 1.雞蛋
! P ]5 d. |: Y8 _www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# u+ r- p$ V; E6 I+ |
雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。
4 f: u5 v) K& F2 F+ p5 r6 P- ^
# Q' T8 a: s4 s6 F* ]' x ※.懶人炒蛋：
' ]. d g. p9 Q& x6 J公仔箱論壇
8 B q" ~7 p. I: r) N7 s6 V公仔箱論壇做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！tvb now,tvbnow,bttvb- p& i! t. F |; a
) G! z, [, y9 N* Z* O/ vtvb now,tvbnow,bttvb ※雞蛋炒豆腐tvb now,tvbnow,bttvb, }. k" t/ }. T% P) i b
9 }; s1 f5 u/ }1 g8 A' _. m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。公仔箱論壇, I& z9 d5 h1 J* ?, c4 O' V2 R
. W! _$ \" u4 v( h- O6 Q: x" Y7 U
※碎椒炒蛋
$ j) i' X5 @. g3 {5 a& iwww3.tvboxnow.com
4 }* A# n! E& D, S公仔箱論壇做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！
- @9 i- w6 z! \, o2 X$ f9 N! ~tvb now,tvbnow,bttvb
! g1 M- p: m- { ※蛋粥www3.tvboxnow.com8 N5 |; g% J! b
, b6 V- T b0 ]% s- Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。- d6 O, h/ W2 I6 x
/ m5 S9 h; m- O2 z" f2 a; h5 j* m+ R% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 專家視線：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e0 ^# m6 q) N+ {6 e$ l
; z$ J' a4 V( T ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。
6 P* f; J, f. c) y" i' W9 M7 h
# z8 D! M3 J4 m* ?) Q( c( v1 _2 ~; }' ~; Twww3.tvboxnow.com 2.蝦www3.tvboxnow.com: e# r9 P& v! |8 A
公仔箱論壇 h8 n- m8 }$ e1 F( Z
蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！www3.tvboxnow.com* A+ c* g2 |3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' w. a$ {" [; O4 k5 S$ U3 k2 o9 G+ s
※白灼蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# u h' b" B
& V6 J& X# v; \: h$ I4 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。
- g( Q/ a1 p/ Q U1 C3 B3 T, Pwww3.tvboxnow.com
3 A9 |- f/ Q, ^* C3 {; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※微波蝦tvb now,tvbnow,bttvb* ]+ V5 T. D; a
+ g3 [, \+ y: Y3 p; f- @做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% N& }" Z. d. Y2 D
公仔箱論壇% a) Y5 p& {9 b4 L' d# A
專家視線：& N) x/ `4 `$ G% Y
www3.tvboxnow.com" f% p; S$ N# i& u6 ?
人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。
/ _0 C! }, r; K' ~$ n: Ntvb now,tvbnow,bttvb
" O7 d3 [* Q7 a2 e- [% }公仔箱論壇 3.黃瓜
# W. j4 G' d2 {6 @公仔箱論壇
) B V, ^, Y9 Q; A公仔箱論壇黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。
) S* _, v% m3 t( V# Otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: Z% A" o" |- F5 t- h0 C
※黃瓜三明治
; A" |2 i" z1 T" D0 vwww3.tvboxnow.com
+ P, X0 o. _& h% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" @2 J, m, N- l8 E% n
- v7 [$ ^- c7 |3 b4 x ※優酪乳黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u+ ~% |0 I) D) Y
3 l, f$ u T, c2 K/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。
: G4 [+ X) M7 U) T6 Y公仔箱論壇
. E/ ]2 g9 m/ A1 e: d) w7 t) Owww3.tvboxnow.com ※鹽黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb" z; s1 |( p$ U. M* B8 U9 r
9 G3 G( i. n- `; Q0 i9 S7 R 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。: k1 p$ e( Z+ w* r, c6 I4 e
' s2 [5 T: N) ` a$ P: E G公仔箱論壇 專家視線：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I V0 X; q4 V0 N
9 F0 Y; z+ m6 N結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。2 M" `) ]6 Z, L6 X( t0 z
a; k( m8 P9 r. c 4.番茄
8 ?7 V' W3 w/ w
- v" O# q# G1 m5 ?番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。& K+ @! P. i( o4 V2 \$ K: D( [7 R7 S
O- @2 O: S$ O* t" C' L; K
※雪壓紅梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 i! G/ _5 R' u
1 x9 s, O2 m+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！
6 S4 e" O4 L$ Y: @0 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: w* T$ B. P. [$ I
※番茄炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb, \* m7 [1 W$ v& ]2 G
3 {* O# Q& y6 s公仔箱論壇做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！www3.tvboxnow.com2 x' N& ?7 [5 h0 M+ C ]! L1 Q: G
/ T/ |. _" q4 A# z7 S. J4 Z$ m公仔箱論壇 ※番茄炒柿子椒
. S5 H: O8 R+ p% q: V+ L- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v1 U! ^, k. j$ o- B! G. itvb now,tvbnow,bttvb 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。tvb now,tvbnow,bttvb( f, u; |! n6 M" I" c
5 X4 }1 u1 C" Gwww3.tvboxnow.com 專家視線：公仔箱論壇! R4 K1 L: n: f2 H5 o) k1 c
7 H6 l+ u) N: U" u" X. q一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。
# x* j( w) {6 X2 m. i$ E% d* t
4 ?, h* ?) M7 \6 u5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 5.白灼蔬菜
0 b8 o2 b$ Z, z1 A7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 m9 r; N0 r. P' `/ U0 K N
夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。9 n$ H% L8 b* c4 L. W0 Q
& {! H2 E" ^6 a: N* L+ k適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等7 ^7 h5 S+ d+ C; x# a' a! M
1 y! O: b5 H9 d: x' J
做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。' Y) p) ?7 N8 o
* P; \! w) p2 r, B# e
Tips：www3.tvboxnow.com; i4 C. j6 D$ N9 M/ v
- E6 K o; i X: t7 h. m ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。
" |/ J: c; {0 S3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j, ]( W8 n* o. R7 T5 E: W0 l1 ~: Ytvb now,tvbnow,bttvb ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。2 f% q2 N; [! T( E1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, v% O6 G' L2 C' ~$ G
◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。
, }+ P4 E/ B+ e9 {) p! M公仔箱論壇
, a4 _1 K8 s6 H' @tvb now,tvbnow,bttvb ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。www3.tvboxnow.com R- a" M% s# Y6 Z+ ]. T
& |* M2 @1 h( ?
◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。
: C$ a8 `3 n- U$ ~8 c* nwww3.tvboxnow.com
+ d* i7 z, Z! ?1 v8 Q1 \7 @+ B 6.懶人拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( a b% D- U
公仔箱論壇3 F, v6 u& O* j8 @# k
※香蕉拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& l7 U# X3 Y/ c
1 n1 i5 E) r$ l% K0 I公仔箱論壇做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！
+ R+ F% j+ _! d1 ^
o- [8 k5 T1 h( y! M( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※韓式泡菜拌飯www3.tvboxnow.com5 W) ?- O. c' Q% b3 b! |' \; E# J& s
tvb now,tvbnow,bttvb! N/ L7 L: W" h' E# A/ e
做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒，
; w. `6 ?; ?5 q3 Q% W' O4 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( C j+ K; r7 E6 @5 L# @0 X
一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。
# Q! H! j6 _0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C+ E/ T- U' u. a+ a- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 專家視線：) z. X9 ~8 ]" F2 L: O Z
% L! E J9 ~$ M! a% @香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。
8 [7 F3 U& O/ {4 k# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n2 ~* [6 S- ~tvb now,tvbnow,bttvb韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。
' l0 Z4 T6 H7 [2 P( |: U2 X) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 r& T7 Z7 J! ~ f% K
7.滷味$ n6 P2 U1 I( ^- H5 C4 x- J
www3.tvboxnow.com. Z. \0 q0 P H W) D
鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。
6 |; c0 b7 w8 Y2 `( N6 `- b! v* R! rwww3.tvboxnow.com
3 O1 B' l1 m4 p) ?8 i8 C4 f* }) V公仔箱論壇 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。 ]/ I; K3 R$ ]( N
+ m: H% s& d! L t. r% \4 Y公仔箱論壇 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。
! _( ~7 @, v9 _3 P/ N: xtvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 r* a+ d7 M1 X
Tips：- O" s6 d V L! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 _' h- c f# D( J" k8 J
滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
|
發表於 2009-10-15 04:02 AM
| 
