原料：公仔箱論壇 V, o& E, X8 J5 L
; G3 ^ x6 ^( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。" N5 ~2 J# {: Y8 S9 Q! T2 ~
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0 }. x1 _- x& @- }0 h4 b- }7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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1 X! E) `2 }0 W3 P2 B2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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& d" o) S8 S6 ~& v, n- w- b3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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& L7 w* m5 i9 [$ L' g9 N4 Ttvb now,tvbnow,bttvb4、香油，放几根韭菜，出锅。公仔箱論壇; }+ B3 {+ l1 ~2 h- k
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( u* a% R( o7 Y( ^. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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