[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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  W$ c& C0 I! }$ m7 |& w# S3 u5 q公仔箱論壇主料：鲜菠萝 . B  k/ Q6 |. P' X) ~- z0 T/ Q
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    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 + W2 F6 Q$ H$ H
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    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
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$ {0 c6 T& f# I% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb  j- I( k, e2 ^! [% g' z. s

% u& |2 z2 |3 E  C2 \. R! c4 `/ L* nwww3.tvboxnow.com    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； www3.tvboxnow.com9 a. b2 p( T: R3 D$ R; x) Q) w
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    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； www3.tvboxnow.com0 b: a0 d! X4 D, W: b$ C
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    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。