日本放題店越開越多，主打刺身、壽司、鐵板燒、爐端燒的比比皆是，反而做日式網燒烤肉放題的不多，皆因搞任食和牛賺得少，要不然就賣得貴。不過，最近有店舖推出優惠價，迅速吸引牛魔王去嚐盡牛的不同部份，由牛舌吃到牛胸腹，油味肉味各不同。
/ [3 T( F$ e; M1 v+ Btvb now,tvbnow,bttvb% S$ ]" @. C8 X( O9 t& k
安格斯一口牛 vs澳洲 M9牛
; r0 D6 `1 \. S9 m: b很多女士愛吃韓式燒烤，筆者反而最厭倦，皆因經常弄得鐵板上滿是燒焦的肉碎。吃日式燒肉則沒有「黐底」問題，因傳熱的是鐵網不是鐵板，肉滲出來的油流過鐵網向下漏走，又不需像韓燒要不時倒油，固可吃得懶惰一些。吃日式燒肉少不了和牛，至少三百元才可「落樓」，所以當平民價日本放題店一出，牛魔王即聞聲而至，尖沙嘴的燒魂一就是例子。此店最大賣點是以約二百元便可任吃澳洲M9級和牛、美國安格斯牛等貴價食材，更有食材產地證明書，難怪開張兩個月來，每晚都門庭若市。說得上是牛魔王，除了認識M9級和安格斯牛是靚貨，你更要了解牛的不同部份，在其肉質和油花分佈上的分別。愛油味濃的粉絲可選澳洲牛的牛百花，是牛的西冷側邊部份，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。愛肉味的可選美國牛的一口牛，四方形方便易食，啖啖肉，是牛的牛排肉，脂肪少，煙韌彈牙，反覆咀嚼會滲出肉汁甜味。其他牛部份有牛胸腹、牛臟、牛里脊肉等。此店放題還有海鮮、刺身、卷物等，至於牛肉，每次上碟只會有四件牛肉，二人成行就不怕爭食。由於平日易爆滿，建議八點前來吃，並最好先電話預約。《蘋果》讀者現凡剪低 coupon，每兩位成人惠顧即送 8oz的安格斯西冷牛扒，或者澳洲 M9和牛肉眼一客。
( p( v3 j9 K# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! \% ^& a: l1 m1 a* c% s
澳洲和牛百花肉www3.tvboxnow.com. T; x( @+ r) A, U+ s8 n
( S3 T* Q$ ?' o在西冷側，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。tvb now,tvbnow,bttvb- Q0 }, c! s+ x4 d. L* S
$ K8 R) k/ A2 E A8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安格斯西冷牛扒
5 L# D# g3 x ] M. K0 {) F , R( p1 B0 M( k, M; X$ [
近牛背脊的尾部，質地柔軟，吃時亦感到豐腴油花甘香。, S9 I3 n% n4 { I8 A
9 ^* f0 y3 Z8 X9 M. B) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲和牛胸腹肉/ w5 k7 O- }% @; Y: B: D& J/ z8 q
; A; s. n( k2 y7 ^' Y公仔箱論壇油花分佈不及牛百花密，但仍算幼細，比一口牛更重油性。
! a: G/ ~% u7 K! ~ ]tvb now,tvbnow,bttvb0 X m' z) e; ?$ e2 u
意式香草牛油扇貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 ^6 x) I' I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y A! \1 c/ ~2 Y& L' U
扇貝厚肉有嚼勁，淡淡香草味中蓋不住牛油香，最好放在網中間燒。 7 G& q7 J! b: X) `3 _3 \' s
( j6 V; z7 b7 h& s; `2 N" w8 j花竹蝦www3.tvboxnow.com$ ~7 I$ N: f! E9 t* y# L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: e0 \& I5 h& ^8 Q
足有 7吋長，蝦膏亦豐腴，蝦肉偏向爽口彈牙，建議剪開兩半燒。; E/ n, ^) V0 f8 s3 F7 G
8 a; @- w1 h# R, u A* |www3.tvboxnow.com燒魂一(尖沙嘴漆咸道南金馬倫中心)www3.tvboxnow.com E1 j4 e- t- f5 @& ]3 w
/ W; o# h! | o' H+ z, \! i! _8 G% G( L" f. j8oz安格斯西冷牛扒tvb now,tvbnow,bttvb' z2 l& h1 l! b$ M
# ]/ U! F3 `3 O$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {! i) h: Z! Swww3.tvboxnow.com黃昏時段送 16cm虎蝦
; E5 j, T c7 t3 M0 Z公仔箱論壇走進黃埔花園的和光，發現內庭分兩廳，紅廳做鐵板燒、和食料理，走貴價路線；藍廳主打燒肉，價錢較大眾化，難怪這廳自六月推出燒肉放題後，晚晚座無虛席，紅火得訂枱也要提早一星期。上星期六藍廳剛裝修好，增設多五張有燒肉爐的枱，最值得一讚是店內座位和間隔寬敞，抽油煙設備很好，一定不會弄得渾身油煙味。為了吸引顧客在6pm-8pm光顧，每兩位成人同行即送刺身、卷物拼盤一份，是由紅廳的師傅和材料所做，價值$150，尤其三文魚刺身肥美。晚市放題時段光顧，每位成人則送 16cm長虎蝦一隻，兩位以上再送日式野菜沙律，優惠由下星期一正式開始。虎蝦肉質結實，吃起來有點似燒魷魚的炭焦香。另外，牛肉採用A3級以上和牛，亦有牛胸腹、牛舌、牛肋條等選擇。
1 e& \" x0 e; D0 o; Q0 J5 X2 B% N
5 g" N/ U+ {. G* `( C& H3 {www3.tvboxnow.com虎蝦
3 n% O. W" K& m* x& @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A2 I5 l' Y5 { x2 \ I' [- d16cm長的虎蝦肉質結實，藏着不多蝦膏，竟散發出燒魷魚的炭焦香。
U) j/ k8 L- E1 k3 ^' g% Ttvb now,tvbnow,bttvb
" Z8 `2 W7 P: ^) l6 g% [" Fwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com1 Y0 f. r" A- |
肉已燒至離骨，並且惹火。入口沒有羶味，鎖着很豐富肉汁。1 X" |- q: b6 h# X
; X, z5 d' j+ k" q: x" q
日本 A3和牛牛胸腹公仔箱論壇% l& }7 j/ V, R E4 b" n( a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _/ W# y1 X( h) [8 j- M4 C: z
日本 A3和牛牛胸腹 入口即嚐到油甘，咀嚼起來更有實質感。
/ G9 w8 R2 w2 q8 gwww3.tvboxnow.com
7 S2 X |7 ~4 V0 c, |9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身、卷物拼盤一份6 k4 M% j4 Z" }* B6 H( R- s
, j1 O# x0 N4 A" Q& }( B有三文魚、帶子、甜蝦和加州卷，尤其厚切三文魚肥美新鮮。
: Z: o) h$ W; E6 F. [% N8 g" b' L) S" N+ e9 s7 F
) V, F( s. B) ^) K) ptvb now,tvbnow,bttvb2 P+ r. b& w7 o. r
和光鐵板燒日本料理 (紅磡德康街黃埔新天地黃埔花園 11期)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& T. J3 N. p6 M4 I1 ~' d
星期一至五 成人$160 小童$100六、日及公眾假期 成人$180 小童$120 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C2 o9 s7 F: F) Z+ o
tvb now,tvbnow,bttvb( g% |2 ]" N! F1 h3 Z" j2 s
 |
發表於 2009-10-16 05:56 AM
| 
發表於 2009-10-17 04:42 AM
| 
我也讨厌高丽烤肉