[中式食譜] 酸辣青瓜

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材料6 L% T$ o4 }$ w5 o# _) H5 y
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 ~- x) R* u0 Q3 C- Z

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鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。" R2 h# b2 a! D6 h# `
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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貼士
5 j- w; l1 U# {- }; Q) {www3.tvboxnow.com必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。' Z3 B; u2 o. p/ L